Ma question n’a pas encore été posée je crois : Pour rester en cétose, on ne doit pas manger plus de 20 g de glucides nets par jour. Continuer vos lectures et vos recherches. Je crois que je n’ai rien a perdre… J’aimerais avoir votre avis. Si vous avez faim le soir c’est que vous n’avez pas mangé assez gras ou vous manquez de protéines. Bonjour Sara, l’alimentation cétogène a été utilisée il y a plus de 100 ans et est encore utilisée aujourd’hui pour contrôler l’épilepsie. Merci. Bonjour, Commencer par 30 g de lipides par repas, varier les sources de lipides. Pour le ketchup, on doit se procurer du ketchup sans sucre. https://www.ketosanteplus.com/2018/05/25/comment-lire-les-etiquettes-nutritionnelles-pour-la-diete-cetogene/ J’étais sur traitement de cortisone.Cette année j’ai recommencé à marcher et je vais mieux. Il faut donc pas en prendre une trop grande quantité. Dans un mois ça va faire un an que j’ai adopté ce mode de vie et jamais je ne reviendrai à l’alimentation standard. Je fais aussi 30 min de sport 5 fois par semaine. Pour la betterave, je fais un Kvass, c’est une lactofermentation de betteraves mais on boit seulement le liquide, on ne consomme pas la betterave. L’hypertension s’améliore assez rapidement avec l’alimentation cétogène, la médication doit donc être ajustée. J’aimerais savoir si le café instantané ( le Nescafé Riche pour moi ) contient des glucides. Bonjour Fabienne, je crois que votre application, ne soustrait pas les fibres. Bonjour Sonia, vous devez peser vos aliments crus. Je vous remercie, Bonjour Nancy, en alimentation cétogène, on évite les légumineuses car elles sont inflammatoire pour le système digestif. Merci pour votre retour . Yogourt nature Liberté Méditerranéen 10 % (1/2 tasse) ajoute Swerve en poudre et essence de vanille Bonjour et merci pour tout ce que vous faite ! Malheureusement, les gras insaturés sont les plus dommageable pour la santé cardiovasculaire (huile de canolas, margarine, huile de pépin de raisin, …). J’aimerais savoir , si on est sous un régime cétogène non strict (70g de glucides) . Si vous faites les recettes qui sont sur mon site, le nombre de glucides nets est indiqués au bas de chaque recette. l’étiquette dit glucides 50, fibres 17 donc glucides nets pas égal à 50…. Elle peut manger du gras, des noix et de la viande. Ça dépend donc de combien de glucides vous avez consommés aux autres repas. La farine de coco est très absorbante, il faut donc ajouter plus de liquide et d’oeufs. Dans l’article suivant, vous trouverez un tableau qui donne des exemples de source de gras. Le corps connait son poids de consigne. Vous pouvez aussi écouter cette vidéo https://www.youtube.com/watch?v=ZnPevnc4FuY&t=4s. Le sel bleu Herbamare est un sel de potassium, on le prend pour combler nos besoins en potassium. En général, il n’y a pas de problème avec la crème 35%. La règle du pouce dans le verre ! J’ai acheté certains aliments en conserve et je suis un peu perdu dans le calcul des glucides nets à partir des informations nutritionnelles données. Bonjour Azzeddine, malheureusement, je ne peux pas répondre à votre question. A 18 ans, je portais du 12 ans, aujourd’hui je porte du 8 ans. https://www.recettes.qc.ca/outils/page/conversions Bonjour Véronique, la choucroute peut être consommée en alimentation cétogène. Est ce vrai qu’il faut de temps en temps style 1 fois par mois casser sa cetose pour reposer son corps et son foie? Bonjour Lyne, effectivement la position face au tofu a changé. Ce moteur est consacré à la recherche de mots spécifiquement pour les mots croisés et mots fléchés. Bonjour Aline, un nouveau pain vient de faire son apparition chez Costco, dimpflmeier power slice. Bonjour Benjamin, le but de respecter le 20 g de glucides nets par jour est d’atteindre la cétose (carburer au corps cétonique (lipides) au lieu du glucose). Vous trouverez plus d’une centaine de recettes sur mon site pour vous inspirer. Merci de m’aider à comprendre SVP. On se sent tellement bien qu’on ne veut surtout pas revenir en arrière. Bonjour Sonia, pour obtenir une tasse de beurre d’amande, il faut broyer beaucoup plus qu’une tasse d’amande. Bonjour, Bonjour Aline, Pour la perte de poids si tu n’as pas de poids à perdre, tu n’en perdras pas. https://www.liberte.ca/fr/kefir/biologique-nature-1. Je recommande de ne pas compter les glucides provenant des légumes verts. Comment je peux savoir le taux de glucide… Et pour la quantité si vous pouvez me dire à combien j’ai le droit.. Aussi, j’envisage d’utiliser le produit “Vital Keto”. Bonjour Jean François, l’alimentation cétogène, n’est pas un diète miracle pour perdre du poids. Merci par avance pour vos réponses…, Bonjour Adéline, il n’y a aucun problème à adopter le mode de vie cétogène même sans vésicule biliaire. Plus ou moins. Surtout maintenant qu’on sait qu’il est arrosé au glyphosate avant la récolte. Comme vous prenez de la médication, vous allez avoir besoin d’un suivi médical. bonne journée, Bonjour France, l’alimentation cétogène semble très bénéfique pour les gens qui souffrent du syndrome du côlon irritable. Bref. Quand même 6.5 grs de sucre/100 grs …… On peut en manger en petite quantité. Voici ce qui peut nuire à la perte de poids, La sauce soja ? Si vous manquez de sel vous allez avoir des maux de tête, de la fatigue, faiblesse musculaire, difficulté à vous concentrer et vous allez uriner souvent la nuit. Je vous recommande plutôt les boissons gazeuses de la marque Zevia, elles sont sucrées au stévia. Le jambon est autorisé, il faut simplement regarder la liste des ingrédients pour s’assurer qu’il n’y a pas de sucre ou autres ingrédients à éviter. Bravo pour votre travail et vos partages, c’est top et généreux ! Bonjour Paloma, merci pour votre commentaire. Ce qui m’embête également c’est, qu’en comparaison avec la liste que vous avez donnée, ou d’autres listes vues sur internet, il y a une grosse différence dans les valeurs. J’ai des questions aussi Je suis passée a l alimentation cétogene depuis une dizaine de jour. Bonjour Aline, Tellement facile à faire maison, c’est donc une façon très économique de faire le plein de vitamines, de minéraux et de chlorophylle. Pour 1/4 de tasse (30 g) vous devez compter 2 g de glucides nets. C’est le genre de chose qu’on évalue lors d’une séance de coaching. Mais je ne mange pas beaucoup de poisson. C’est inscrit aucune boisson gazeuse, quelle serait les effets de prendre un verre Pepsi diète par jour? et merci en core de nous répondres et de votre patience. Pour vraiment mesurer les corps cétoniques, il faut tester le sang ou l’haleine. Déjeuner: Oui on peut dépasser 80 g de protéines par jour, je recommande environ 30 g de protéines par repas. Un très bon reportage à regarder https://www.youtube.com/watch?v=8o85lZMRKKw&list=PLXPcCkJ2D63nS1-dnm6lYx_joMwuCdFrM&index=33&t=937s Bonjour Aline, C’est trois bon choix pour faire des frites. Merci beaucoup par avance pour mon potager, et pour moi ! Pour la soupe à la courgette, ça dépend ce qu’elle contient. Le légume cultivé en serre en plein désert à l’autre bout du monde n’est malheureusement pas mieux pour l’environnement. Bonjour Sylvie, pas de problème pour la moutarde du commerce. L’alimentation cétogène, permet de reconstruire les muscles que nous avons perdu avec les diètes hypocaloriques. Les noix de cajou contiennent beaucoup de glucides, vous trouverez dans le lien de meilleurs choix de noix. Politologue Blog - Blog de Politologue.com - Blog de Politologue.com Il faut à tout prix empêcher la perte musculaire quand on maigri. C’est quelque chose que je vois souvent en consultation. Bonjour, merci de votre réponse rapide. Par contre je suis déçue car je ne perd pas de graisse. Et les graisses saturés sont plutôt a restreindre non, car elles diminuent les capacités mémorielles et cognitives? cela fait 2 mois que je stagne pourquoi ? Glucides – fibres = glucides nets. Pourtant faible en glucide il me semble 4,5g/100g ils ne sont pas dans la liste des légumes, pouvons nous en consommer ? 25g de glucides au 100g et 37g de fibres au 100gr ? Puis-je les cuisiner fraîches ? Avant d’être en mesure d’utiliser les corps cétoniques comme carburant, on doit être en cétose (moins de 20 g de glucides par jour) durant environ 1 mois. Par contre, l’ananas contient beaucoup trop de glucides. L’alimentation a très peu d’impact sur le cholestérol sanguin. Bonjour Sylvie, l’achat de viande nourrie à l’herbe est une recommandation, mais ce n’est pas obligatoire. http://www.dimpflmeierbakery.com/power-slice/ Merci. bonjour le 02 septembre ça va faire 6 mois que je pratique le cétogène j ai 16 lbs de perdu il m’en reste 8 a perdre mais là je stagne et pourtant je fait toujours attention de pas dépasser 20g par jours de glucides je peux aller a 25g max. Merci pour toute les reponses. Bonjour Aline, LA CREME A FOUETTER 35 % DE QUEBON, EST CORRECT EN REGIME CETOGENE ? Je respire librement par le nez pour la première fois de ma vie et je n’ai plus dû tout de mucus. Bonjour. Bonjour Thierry, oui vous pourriez augmenter votre consommation de poissons pour consommer plus de protéines. Est ce que dois à tout prix changer toute mon alimentation avec plus de fruits cétogéne et avec d’autres beurre de noix. Bonjour Lina, merci pour votre gentil commentaire. Je crois que c’est ce qui est proposé! Plus loin dans la liste d’ingrédient il y a aussi farine d’épeautre entier (qui n’est pas recommandé en ceto ) et farine de lupin. On ne consomme pas de lait, on prend de la crème 35 %, on doit consommer le plus de gras possible. Mais qu’en est il de leur teneur en glucide ??? Les arachides étant des légumineuses et non des noix, pouvez-vous m’éclairer à savoir pourquoi ils sont inscrits dans cette catégorie et sont acceptés? Le tofu peut être consommé, mais il doit être bio. Quels sont leur apport en glucide ? Bonjour https://www.youtube.com/watch?v=LPKkn2m9898, Bonjour Annick, ce site peut peut-être vous aider https://www.recettesquebecoises.com/conversionsdet. Par contre une partie du lactose a servi à nourrir les bactéries. Et si les yogourt grec sont permis? Je suis “végétarien” et je fais le jeun intermittent depuis 2 ans (16h00 et parfois plus). Si je voudrais faire la recette de fudge, et je suis allergique aux amandes, quel autre ingrédient puis-je utiliser au lieu du beurre d’amandes? Donc selon votre source 1 tasse de jus de citron contient environ 18 g de glucides nets. Voici un article qui pourrait vous aider. Je souffre de sinusites aigues et de rhinites chroniques. Pour le cholestérol personne ne réagit de la même façon, certains peuvent arrêter la médication après quelques mois avec l’accord du médecin, pour d’autre le cholestérol va monter durant la période de perte de poids et va ensuite revenir à la normale lorsque le poids sera stabilisé. Je jardine beaucoup et je viens de débuter l’alimentation cetogene. Je vous remercie . haricots verts + 1 c. à soupe de beurre Est-ce que les germinations et les pousses sont permises? C’est le process que la moutarde ? On ne doit pas manger quatre heures avant de se coucher pour ne pas que la digestion nuise au sommeil. On ne calcule que les glucides nets. Je me questionne beaucoup sur le café, certains disent non compatible avec le kéto, pour ma part j’en prends environ 4 par jour avec de la crèmes 35%, dois je marquer des glucides ou non, est ce possible que le café empêche ma perte de poids, j’ai lue que le café augmentait le tôt de cortisol et donc le sucre dans le sang ce qui serait incompatible avec la méthode Kéto, est ce le cas. Moi je le trouve très beau avec ses illustrations . Important de faire l’alimentation cétogène strict et d’éviter les aliments inflammatoires. J’ai lu dans un de vos commentaires comme quoi vous aviez des problemes de rhinite chronique qui seraient partis avec le regime keto. Nous sommes stricts à 20 grammes par jour. L’alimentation cétogène n’est pas un régime pour perdre du poids, c’est avant tout pour améliorer la santé. Elle est donc plus rugueuse que la farine. J’attends toujours des nouvelles de mon médecin. Toujours mieux de demander l’avis de votre médecin avant d’entreprendre un changement alimentaire. bonjour Aline, au bout de combien de jours ressentons physiquement les premiers effets de cette alimentation? Bonjour Joel, le lait de vache n’est pas permis. Il est mieux de les acheter nature et de les aromatiser nous même. C’est important de comprendre les principes de base et de manger à votre faim. À chaque fois que vous prenez un café crème, vous sécrétez de l’insuline, qui bloque l’accès au réserve de gras. Est-ce que les fèves germées sont autorisées dans le régime keto ? Est-ce que vous avez rencontré des personnes qui suivent cette alimentation et qui on le même diagnostique que moi. La glycérine alimentaire est un sucre d’alcool. Et aussi la fibre d’avoine? De la viande la grosseur de la paume de main! Pour ma part, je fais surtout des lactofermentation de cornichons, de choux, de chou-fleurs. http://www.ketosanteplus.com/2018/07/25/par-quoi-remplacer-le-sucre-dans-lalimentation-cetogene/ Merci a vous Juste avant ce printemps qui approche, j’aurais aimé avoir des certitudes afin de ne pas semer n’importe quoi. Vais-je sortir de cétose et devrais-je de nouveau recommencer à zéro pour retourner en cétose et de nouveau utiliser les cétones comme source d’énergie (donc environ 1 semaine en moyenne) ? Bonjour. Sauce spaghetti à la viande sur pâte ZEROODLE (LIVIVA) Et est ce que c’est obligé de restreindre ses glucides à 20 g pour la diète cétogène, ou 50 g ( comme d’autres personnes pratiquant la diète cétogène) ? Paume de la main épaisseur d’un jeu de cartes (c’est un minimum) de la viande de votre choix, du beurre, de l’huile d’olive, quelques noix et des légumes verts, voici un exemple de repas. J’ai commencé l’alimentation céto depuis quelques semaines. En Europe les étiquettes indiquent les glucides nets, donc pas besoin de soustraire les fibres. Merci! Et aussi les liqueurs comme le coke et sprite zéro puis je en boire ? Voici un livre qui pourrait vous aider: https://www.amazon.fr/R%C3%A9gime-c%C3%A9tog%C3%A8ne-contre-cancer/dp/2365490964. est ce qu’on peut utiliser du lait évaporé (sans sucres) ? Merci pour votre page. Et merci d’avance. Il est sucré avec du stévia. Est ce que farine d’amande et poudre d’amande c’est la même chose?merci. Pour éviter les résidus de Roundup (glyphosate), on doit choisir un tofu bio ou sans OGM. Bonjour Patricia, c’est vraiment une question de choix, souvent dans les recettes à sauce soya est utilisée en petite quantité. Bonjour Merche, oui vous pouvez consommer du fromage de chèvre et de brebis sans problème. Merci pour toutes vos informations. Est-ce que le régime cétogène pourrait être une alternative à son problème? Les fruits contiennent beaucoup de glucides, on se limite donc aux petits fruits (fraises, framboises, mûres et bleuets). Merci. 1 tasse est un volume (environ la grosseur d’un poing) et n’est pas l’équivalant de 100 g. Bonjour Moi j’évite tous les aliments de la liste suivante: https://www.ketosanteplus.com/2018/05/29/liste-des-aliments-interdits-de-la-diete-cetogene/. Bonjour Marie-Claude, Vous avez très bien compris. Café avec 1 c. à soupe d’huile MCT. Plusieurs sportifs y ont recourt pour améliorer leurs performances. Je veux dire un petit verre par jour? Je suis flexitarienne, je mange très peu de protéines d’origine animales pour des raisons environnementales et je constate que la disponibilité de recettes végés sont plus rares. je voudrai savoir si j’ai droit a la carotte, ca fait 3 semaine que je suis en regime keto j’ai perdu 6kG mais je ne sais pas est ce que je suis en cétose comment je peux verifier ca et aussi je sens beaucoup de de gras au tour de taille et ventre enflait est ce que normale. J’ai commencé ce regime yabmnt 10 j c’est une amie qui m’a conseillé vu qu’il a perdu 25 kg avec ce regime mais j’ai remarqué qu’elle a perdu aussi ses cheveux est ce que c normal ou non ? Je voulais savoir si le grignotage de fromage par ex diminuerait ma perte de poids? Fais souvent vos recettes…excellentes. Bonjour Sonia, pour la crème 35% les glucides sont de 0.5 g pour 15 ml (1 c. à soupe). Pour être en cétose on doit consommer moins de 20 g de glucides par jour. Je suis fan des carottes râpées, est-ce autorisé en diete cétogène ? Tout se passe très bien j’ai adopté le regime cetogene, et je me pose la question des légumes lactofermente , surtout les carottes et bettraves, trop sucrées pour le regime…la lactofermentation ayant lieu grace aux sucres de ces dernieres peut on considere qu’une fois lacto fermentées elles deviennent acceptable pour le regime cetogene ?…merci de votre reponse, impossible de trouver d’infos concernant cela sur les livres ou sur le net.. Bonjour Catherine, malheureusement je ne suis pas en mesure de répondre à votre question. http://www.cliniquereversa.com/home/ressources/guide-des-legumineuses-et-des-noix/, Merci Aline. Ne pas vous peser trop souvent, c’est mieux de se mesurer le tour de taille. Si vous mettez une c. à thé de jus de citron dans chaque verre d’eau que vous buvez, calculez 3 g de glucides nets pour 8 c. à thé de jus de citron. Une vraie caverne d’Alli Baba Le corps va produire des corps cétoniques mais ne sera pas comment les utiliser. Bonjour Sonia, effectivement les arachides devraient être dans une catégorie à part, mais elles sont souvent considérés par la plupart des gens comme des noix. Quand on a du cholesterol peut-on faire un régime cétogene ? J’ai vu que le tofu était un aliment a ne pas prendre !! Bonjour Nicole, le sel est très important dans l’alimentation cétogène surtout si on est strict. Donc ne donnons pas à notre foie un surplus de gras saturé par l’alimentation. 1 g de glycérine = 1 g de glucide. Des lors je commence un peu à appréhender. J’aime mieux avoir du temps pour cuisiner que pour calculer mes macros. Voici une recette qui peut aider à remplacer le gruau: https://www.ketosanteplus.com/recipe/pouding-dejeuner-chanvre-et-chia-gruau-cetogene-keto-lchf-sans-gluten/. Les navets, poireau et chou-rave contiennent un peu plus de glucides que les légumes verts, nous pouvons en consommer mais en plus petite quantité. On ne peut pas décider du poids à atteindre. causé par les sinus. Bonjour Dominic, merci pour votre gentil commentaire. Merci pour votre site qui permet de s’y retrouver un peu dans la complexité de ce régime Mercii. Il se peut que votre poids reste stable sur la balance, mais votre silhouette va quand même changée. En alimentation cétogène pour les fruits, on se limite aux petits fruits (fraises, framboises, mûres, bleuets). Il y aura peut-être moyen de me débrouiller mais je ne vais pas manger des sashimis pendant 15 jours c’est certain, ça ne sera pas toujours possible et quelque peu lassant / équerrant. Vous avez une banque de 20 g de glucides par jour. C’est un mode de vie qui permet d’améliorer la santé et qui a comme effet secondaire la perte poids. Fini les maux de tête, les douleurs aux sinus, les écoulements nasaux, la fatigue constante. merci pour votre réponse, vos recettes et tous vos conseils bien pratique !! ? Si non, pourquoi? Merci d’avance pour votre réponse. Je ne comprends toujours pas le calcul, 13g par tasse d’amandes mais 24g par tasse de beurre d’amande. Bonjour Julia, l’alimentation cétogène serait bénéfique pour vous. 4 g de glucides pour 125 ml. Peut être pourriez vous mettre les quantités pour 100 gr de produit cela éviterai des calculs fastidieux qui auraient tendance à me décourager. Je vous félicite de prendre soin de votre santé. Allo! Bonjour ayune, je ne peux pas répondre à votre question, je ne connais pas les pilules Keto advanced weight loss. Merci pour votre gentil commentaire ? Je me suis préparé des fatbombs juste en fondant 50g de chocolat noir 85%, mélangé à à 50g de beurre et en alternant une couche du mélange chocolat, une couche de beurre de cacahuète et une couche de chocolat, je les ai mis dans des petits bac à congélation au congélateur, et je m’en prend 1 de temps en temps, lorsque j’ai en envie de sucré ou bien quand je n’ai pas mon apport en lipides. Durant un jeûne prolongé votre corps va aussi produire des corps cétoniques. Dans les ingrédients, il y a des germes de blé et du gluten de blé. Votre tableau des aliments cétogènes ne représente les glucides totaux n’est-ce pas ? Vous pouvez vous référez à la clinique Reversa qui est la clinique du Dre Bourdua-Roy http://www.cliniquereversa.com/. Pour le sport les performances le premier mois seront moins bonnes. Est ce que ce sel rose iodé de l’Himalaya de chez Costco a l’indication “iodé” ou c’est une caractéristique de ce sel d’être riche en iode par nature? La crème 10% contient deux fois plus de glucides que la crème 35%. Par contre pour 15 jours à l’extérieur de la maison c’est différent. Les fines herbes le sont-elles? Il m’arrive, de plus en plus souvent, de jeûner 24 ou 48 heures toutes les semaines. Et je voulais aussi savoir pourquoi l’huile de colza fait partie des aliments à éviter alors qu’elle a un bon rapport oméga 3/oméga 6, ou à moins qu’il y a une quantité d’oméga 6 à respecter? Dans votre cas, vous allez devoir faire la transition graduellement, en coupant le sucre au maximum. Sauce d’amandes ? Bonjour Marine, la liste contient seulement les légumes les plus courants. Il existe des testeur de cétone avec des bandelettes pour tester la cétose, il y a aussi des bandelette pour tester l’urine (fonctionne seulement lors de la période d’adaptation). On regarde le tableau des valeurs nutritives et même si c’est indiqué 0 g de glucide par portion on calcule 0.5 g de glucide par portion. Vous devez regarder le tableau des valeurs nutritives et ajouter les glucides contenus dans le produit à votre banque quotidienne.